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Salada de Frango com frutas e nozes natalina

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Tempo de Preparo
Rendimento 4 porções

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de sobras de frango desfiado
  • 1 pêra descascada e picada em cubos
  • 2 maçãs descascadas e picadas em cubos
  • 4 bananas descascadas e picadas em rodelas
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 4 ou 5 rodelas de abacaxi (natural ou em calda) picadas
  • 2 laranjas descascadas e picadas
  • 1 xícara (chá) de passas brancas
  • 6 nozes picadas
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 2 colheres (chá) de molho inglês
  • sal e pimenta do reino
  • 1 pitada de noz moscada

Modo de Preparo

1
Misture o frango, a pêra, a maçã e a banana, regados com o limão.

Junte o abacaxi, a laranja, as passas e as nozes e deixe na geladeira.

Prepare o molho:
Misture bem o creme de leite com o suco de limão e o molho inglês.
Tempere com sal, pimenta e a noz moscada.
Retire a salada da geladeira e junte o molho, misturando bem.

Sirva a seguir, acompanhado com alface

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