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Salada de grão de bico fácil

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Tempo de Preparo
Rendimento

Ingredientes

  • 300 g de grão de bico
  • 1/2 cebola
  • 1 tomate
  • cheiro verde à gosto
  • 2 colheres de azeite
  • 1/4 de copo de vinagre
  • sal a gosto
  • ovos de codorna (opcional)

Modo de Preparo

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Deixe o grão de bico de molho por 12 horas. Cozinhe-o na panela de pressão com água e sal por 20 minutos. Escorra. Junte ao grão de bico a cebola, tomate e cheiro verde picados. Acrescente o azeite, vinagre e sal à gosto. Junte os ovinhos de codorna.

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