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Sorvete de Chocolate Branco e Castanhas

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Tempo de Preparo
Rendimento

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite de vaca
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 colheres de sopa (rasa) de açúcar
  • 3 claras batidas em neve
  • 200 grs. de chocolate branco picado
  • Depois de começar a gelar:
  • ½ xícara de castanhas picadas

Modo de Preparo

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Misture os ingredientes, um a um e colocar as claras em neve por último. Congelar e quando estiver começando a ficar firme, bater de vez em quando até adquirir a consistência pastosa (de 2 em 2 horas), acrescente a castanha e volte para o congelador. Servir em taças, com calda de caramelo.

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