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Souflé de chuchu

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Tempo de Preparo
Rendimento 8 Porções

Ingredientes

  • 3 chuchus médios
  • 2 ovos
  • 2 colheres de amido de milho
  • 2 colheres de trigo
  • 1 cubo de caldo de legumes
  • 2 colheres de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

1
Descasque e cozinhe os chuchus com água e o caldo de legumes, deixe até a água secar

Reserve, até esfriar

Bata todos os ingredientes no liquidificador

Unte e enfarinhe um pirex, despeje o conteúdo e leve ao forno 180°C, para assar por, cerca de, 30 minutos

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