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Taça de morango

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Tempo de Preparo
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Ingredientes

  • Para o creme:
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite comum (medida do leite condensado)
  • 2 colheres de sopa rasas de amido de milho
  • 3 gemas
  • Essência de baunilha a gosto
  • Para o doce de morango
  • 2 caixinhas de morango
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • Raspinha da casca de limão siciliano
  • Para a cobertura:
  • 3 claras
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa de suco de limão

Modo de Preparo

1
Levar ao fogo os ingredientes do creme até engrossar
Retirar,deixar esfriar
Levar ao fogo os ingredientes do doce de morango para cozinhar por 5 minutos
Retirar,deixar esfriar
Levar ao fogo as claras com o açúcar
Deixar amornar levemente,mexendo sempre
Retirar,bater em batedeira,acrescentando o suco de limão,até ficar um suspiro bem firme
Montar em taças
Creme,doce de morango e suspiro

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