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Torta de Limão e Brigadeiro

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Tempo de Preparo
Rendimento 0

Ingredientes

  • 1 pacote de biscoito maisena de chocolate
  • 200g manteiga
  • 1 lata de creme leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 col sopa de chocolate em pó
  • Suco de 1 limão
  • Raspas de limão
  • 1 colher de sopa de manteiga (para o brigadeiro)

Modo de Preparo

1
Massa
Triture o biscoito e junte com a manteiga até formar uma massa homogênea. Forre um refratário removível com papel manteiga e cubra com a massa. Leve ao forno por 15 minutos ou até ficar crocante.
2
Creme de limão
Retire o soro do creme de leite e depois acrescente o suco de limão. Adicione as raspas de limão e reserve o creme na geladeira.
3
Brigadeiro
Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó e 1 colher de sopa de manteiga. Cozinhe em fogo baixo e mexa sem parar . O ponto é de um brigadeiro mais duro.
4
Montagem
Retire a massa da geladeira e, na ordem, coloque o creme de limão e o brigadeiro.

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