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Torta de maçã

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Tempo de Preparo
Rendimento 10

Ingredientes

  • Massa:
  • 2 xícaras de trigo
  • 1 xícara de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 ovo
  • 1 colher (chá) de fermento
  • 1 pitada de sal
  • Recheio:
  • 10 maçãs gala cortadas em cubinhos
  • 1 xícara de açúcar
  • 2 colheres (sopa) rasa de canela
  • 1/2 xícara de farinha
  • 1/2 litro de água

Modo de Preparo

1
Coloque todos os ingredientes em uma tigela e amasse até formar uma massa lisa
Se precisar, pode acrescentar mais margarina até dar o ponto
Forre uma forma redonda de fundo removível, fundo e as laterais e reserve
Leve ao fogo as maçãs picadas, o açúcar, a canela e a água e deixe cozinhar as maçãs até ficarem semi-cozidas, não deixe-as muito moles, deve ficar al dente
Acrescente a farinha para deixar a calda com aspecto de mingau
Coloque sobre a massa e leve para assar até a massa ficar dourada
Pode servir quente ou frio

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