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Torta Mousse de Maracujá com Chocolate

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Tempo de Preparo
Rendimento 0

Ingredientes

  • MASSA:
  • 200 g de biscoito tipo maisena ou leite triturados
  • 100 g ou 5 colheres de sopa de margarina em temperatura ambiente
  • RECHEIO:
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 lata de creme de leite sem soro e gelado
  • 1 xícara de suco de maracujá concentrado
  • 1 envelope de gelatina sem sabor incolor
  • 5 colheres de sopa de água fria
  • 180 g de chocolate meio amargo

Modo de Preparo

1
Triture os biscoitos no liquidificador e coloque numa vasilha e misture a margarina com as pontas dos dedos até formar uma farofa bem úmida, caso necessário junte mais 1 colher de margarina
Forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível e reserve
Hidrate a gelatina na água e leve ao banho-maria até amolecer
Bata no liquidificador o leite condensado, 1 lata de creme de leite, o suco e a gelatina amolecida até ficar cremoso
Despeje na forma reservada e leve a geladeira por 1 hora
Derreta o chocolate em banho maria e junte a outra lata de creme de leite, misturando bem
Coloque por cima da musse e volte a geladeira por mais 1 hora
Desenforme e sirva gelada

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