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Torta Napolitana

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[Total: 15    Média: 3.4/5]
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Tempo de Preparo
Rendimento

Ingredientes

  • Massa:
  • 2 pacotes de biscoito maria
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • Creme branco:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1,5 medidas da lata de leite de vaca
  • 1 gema
  • 1 colher de maizena
  • 1 colher de café de essência de baunilha
  • Creme preto:
  • 2 claras em neve
  • 2 colheres de açúcar
  • 1 barra (180 g) chocolate meio amargo
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 caixa de morango

Modo de Preparo

1
Massa
Triturar 1 pacote e meio do biscoito no liquidificador
Em uma vasilha acrescentar a margarina e sovar até que se forme uma farofa úmida
Cobrir uma forma de fundo falso de 25cm e levar ao forno pré-aquecido a 180° ate que doure um pouco, para ficar crocante
Levar ao fogo baixo mexendo sempre os igredientes do creme branco, até o ponto de um mingau
Bater as claras em neve, acrescentar o açúcar e bater mais um pouco, reserve
Derreta o chocolate meio amargo, adicione o creme de leite e misture delicadamente as claras em neve
Montagem
Coloque o creme branco sobre a massa, coloque uma camada de biscoito, os morangos cortados ao meio ate que cubra toda torta, outra camada de biscoitos e por cima o creme de chocolate
Leve para gelar por 30 minutos, depois só saborear

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