Primeiro, cozinhas as batatas e depois amasse
Derreta a manteiga numa panela e jogue duas cabeças d alho socadas
Depois, jogue a batata amassada e misture
Vai adicionando o leite aos poucos até ficar um creme
Adicione o sal e misture
Reserve
Para o recheio, refogue as outras duas cabeças de alho restantes no azeite e jogue o peito de frango desfiado
Jogue tbm a azeitona, o milho e a massa de tomate
Tempere com sal e a pimenta calabresa
Refogue o bacon no óleo ou azeite
Para montar, faça uma camada da batata
Depois coloque todo o recheio de frango
Por cima, coloque o bacon
Depois cubra o recheio com muçarela e com o requeijão
Coloque mais uma camada da batata e cubra com o restante da muçarela
Jogue batata palha por cima para decorar e leve ao forno por 20 minutos
Bom apetite
Batata recheada em travessa
Ingredientes
- 7 batatas grandes
- 4 colheres cheias d manteiga ou margarina
- 4 cabeças de alho
- 1 litro de leite
- bacon picadinho
- 1 peito de frango desfiado
- 1 caixa de massa de tomate
- 1 pote de azeitona
- 1 lata de milho verde
- 2 colheres de pimenta calabresa
- 350 g de muçarela
- 1 pote de requeijão
- 1 pacote pequeno de batata palha
- sal a gosto
Modo de Preparo
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