Cozinhe as batatas em água com sal e passe-as pelo espremedor.
Junte a manteiga, verifique o sal e coloque num refratário untado.
Regue com o creme de leite. Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno para gratinar por 20 minutos.
Dica: No lugar do creme de leite, pode-se usar molho de tomate e mussarela ralada para uma versão tipo parmegiana.
BATATAS GRATINADA COM CREME DE LEITE
Ingredientes
- 1 kg de batatas
- Sal a gosto
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 1 lata de creme de leite
- 1 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
1
Como fazer