Reserve as claras
Bata o açúcar com a manteiga
Acrescente as gemas e bata novamente
Adicione os outros ingredientes e bata até ficar uniforme
Acrescente as claras em neve incorporando-as suavemente à massa com um garfo
Coloque em forma untada (manteiga) e polvilhada (farinha de trigo)
Asse em fogo médio, em forno pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
Dica para obter um bolo molhadinho: Assim que retirar o bolo do forno, faça furinhos com um palito de dentes e umedeça suavemente com guaraná em temperatura ambiente (em média 200 ml)
Bolo 1-2-3 (massa branca)
Ingredientes
- 2 xícaras de açúcar
- 1 tablete de manteiga (4 colheres de sopa)
- 3 ovos (claras em neve)
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento
- 1 xícara de leite
Modo de Preparo
1