Bata as claras em neve, reserve
Bata o açúcar com a manteiga, junte as gemas batendo sempre até obter um creme claro
Acrescente o leite e bata mais um pouco
Misture delicadamente as nozes picadas, depois adicione a farinha e o fermento peneirados
Por último junte as claras batidas em neve e misture delicadamente
Despeje a massa em uma forma para pudim untada e enfarinhada
Leve ao forno médio (180°)
pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar
Bolo de açúcar mascavo
Ingredientes
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 3 ovos
- 1 xícara de chá de leite
- 1 xícara de chá de nozes picadas
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo
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