Bolo de Festa Fácil e Rápido

MODO DE PREPARO DA MASSA

Na batedeira, bata as claras em neve.
Adicione aos poucos as gemas, os bolos e o leite e bata por aproximadamente 5 minutos.
Desligue a batedeira e, se quiser, coloque os morangos e misture.
Despeje a massa em uma forma untada a enfarinhada.
Leve para assar em forno médio preaquecido por cerca de 40 minutos.
MODO DE PREPARO DO RECHEIO

Em uma panela em fogo baixo, misture todos os ingredientes do recheio, exceto o guaraná, e mexa por 2 minutos. Reserve até esfriar.
MONTAGEM

Espere o bolo esfriar e corte-o ao meio.
Regue o bolo com o guaraná e coloque o recheio.
Coloque a outra metade do bolo e regue com guaraná.
Cubra o bolo com ganache ou brigadeiro mole.
Decore a gosto.