Bolo de Pão de Mel!

Em um recipiente, bata ligeiramente os ovos e acrescente o leite condensado, o mel, o café solúvel dissolvido no leite integral e a canela em pó. 2. Acrescente a farinha de trigo, o chocolate em pó, o fermento e misture. 3. A receita original mandava usar forma retangular mas eu acabei usando forma redonda (uma bonita que tenho). Unte com manteiga e farinha. Despeje a massa do bolo na forma e asse em forno médio (180°C) por cerca de 30 minutos. 4. Espere o bolo esfriar antes de desenformar. Enquanto isso, vamos preparar nossa cobertura? Derreta a barra de chocolate no micro-ondas (1 minuto e meio) ou então em banho maria. Depois, é só acrescentar 1 caixinha de creme de leite e misturar bem. 5. Despeje a cobertura sobre o bolo e sirva a seguir! Ah, quando a cobertura endurecer, você vai ter o mesmo efeito da casquinha de chocolate do pão de mel!