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Bolo formigueiro

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Tempo de Preparo
Rendimento

Ingredientes

  • 4 colheres de sopa de margarina
  • 1 e 1/2 copo de açúcar
  • 4 ovos (claras em neve)
  • 2 copos de farinha de trigo
  • 1 copo de leite
  • 100 g de chocolate granulado
  • 100 g de coco ralado
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo

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Bata a margarina com o açúcar até ficar cremoso, junte as gemas e continue batendo. Acrescente o leite e os demais ingredientes. Por último, acrescente as claras em neve, mexendo delicadamente. Leve para assar em forno quente. Faça uma cobertura de chocolate se preferir.