Bolo Prestígio Cremoso
Ingredientes
- 4 ovos
- 2 xícaras de (chá) de açúcar
- 2 xícaras de (chá) farinha de trigo
- 5 colheres de chocolate em pó
- 1 xícara de (chá) de água
- 1/2 xícara de (chá) de óleo
- 1 colher de (sopa) de fermento em pó
- Calda:
- 1 vidro de 200ml de leite de coco
- 2 vidro de água 1 colher de (sopa) de açúcar
- 2 vidro de água 1 colher de (sopa) de açúcar
- Recheio:
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de (sopa) de manteiga
- 1 pacotes de 100g de coco ralado
- 1 vidro de 200ml de leite de coco
- 1 colher de (sopa) rasa de amido de milho
- Cobertura (ganache de chocolate)
- 200g de chocolate ao leite derretido no microondas com
- 1 lata de creme de leite
- Decore a seu gosto
Modo de Preparo
1
Massa
Bater na batedeira os ovos e o açúcar por 10 minutos, fica um creme fofo e branco, desligue a batedeira e agregue a farinha. o chocolate, a água, o óleo, bata na mão e por último o fermento em pó. colocar para assar no forno pré aquecido por 40 minutos.
2
Recheio
Levar tudo ao fogo, mexendo até engrossar e ficar cremoso.
3
Calda
Misturar os ingredientes, não vai no fogo.
4
Cobertura
Chocolate ao leite derretido no microondas com 1 lata de creme de leite.