Sorvete:
Derreta o chocolate em banho-maria e bata no liquidificador com o resto dos
ingredientes
Coloque em uma vasilha e leve ao freezer
Depois de mais ou menos 5 horas tire uma vez e bata na batedeira pra dar
uma leveza ao sorvete
Bolo:
Bata tudo no liquidificador, coloque em uma vasilha, misture 30 g de nozes
picadas e asse em forno 200ºC por mais ou menos 40 minutos
Tire do forno, desenforme, deixe esfriar e corte em camadas finas (pelo
menos 2 discos de 1 cm)
Brigadeiro:
Leve ao fogo baixo até desgrudar o fundo e misture uma caixinha de creme
de leite
Montagem:
Em uma forma de fundo removível coloque um disco de bolo, o sorvete
batido, outro disco de bolo, o brigadeiro e leve ao freezer
Demora bastante para endurecer, eu só consegui comer no dia seguinte
Desenforme, passe granulado em volta e sirva
Bolo sorvete de chocolate
Ingredientes
- Sorvete:
- 170 g de chocolate meio amargo
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite
- Se tiver emulsificante coloque 1 colher (sopa), fica mais cremoso
- Bolo:
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de achocolatado
- ½ xícara (chá) de óleo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Brigadeiro:
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de margarina
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó (cacau)
Modo de Preparo
1