Bata as gemas com o açúcar e a manteiga até obter uma mistura esbranquiçada.
Acrescente as claras já batidas em neve, envolva sem bater.
Peneire a farinha e o fermento, acrescente a mistura anterior alternando com o leite a ferver.
Bata por mais 5 minutos e após leve ao forno numa forma retangular untada. O forno deve estar pré aquecido.
Coloque os ingredientes da cobertura no liquidificador e depois leve ao fogo e deixe ferver um pouco, deve manter a cobertura quente.
Deixe o bolo esfriar e corte em quadrados, deite a cobertura quente em cima do bolo. Pode ainda servir o bolo inteiro ou embrulhar em papel colorido e oferecer como oferta de casamento ou de festa de aniversário.
Decore como o coco ralado e leve ao frigorífico algumas horas para o servir bem frio.
COLOQUE UM PEDAÇO DE BOLO NO POTE OU TAÇA,JOGUE A COBERTURA COMO RECHEIO,MAIS UM PEDAÇO DE BOLO,EM SEGUIDA JOGUE A COBERTURA ...
PONHA COCO RALADO PARA DECORAR.
Bolo toalha felpuda no potinho
Ingredientes
- 3 colheres de sopa rasas de manteiga
- 5 ovos
- 4 xícaras de açúcar
- 4 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara e meia de leite a ferver
- 1 colher de fermento em pó
- Cobertura:
- 1 lata de leite condensado (Usa a lata do leite condensado como medida para os restantes ingredientes da cobertura)
- 1 medida de leite de vaca
- 1 medida de leite de coco
- Coco ralado para decorar
Modo de Preparo
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