Brigadeiro metido a gourmet
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres rasas de manteiga
- 2 colher (sopa) de cacau em pó
- 50g de chocolate amargo picado granulado
Modo de Preparo
1
Misture os quatro primeiros ingredientes e leve ao fogareiro em fogo baixo. Mexa até que o brigadeiro desgrude do fundo da panela. Retire do fogo e deixe esfriar (se aguentar tampe, deixe do lado de fora da barraca e espere até o dia seguinte). Para enrolar molhe as mãos com um pouco de água e com uma colher pegue uma pequena quantidade. Faça uma bolinha ou comece a comer no prato, se enrolar, passe pelo granulado.