Broa de Milho (Fubá)
Ingredientes
- 4 ovos inteiros
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 xícaras de fubá ou farinha de milho fininha
- 1 xícara de farinha de trigo (usei branca)
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara de açúcar (usei refinado)
- Raspas de 1 laranja
- 1 colher (sopa) de fermento em pó.
Modo de Preparo
1
1
Bata no liquidificador a manteiga, os ovos, o açúcar e o leite. Despeje em uma tigela e acrescente os demais ingredientes aos poucos misturando bem para formar uma massa homogênea. Não esqueça de finalizar com as raspas de laranja e com o fermento em pó. Leve para assar em forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos a 180 graus.