Tempere as postas de cação com limão e sal um dia antes
Passe as postas na farinha de trigo e as frite no óleo bem quente reserve as num prato com papel toalha
Corte a tomate e a cebola como fosse fazer uma vinagrete
Em uma frigideira grande coloque o azeite e ai coloque a tomate e a cebola e o sazón e deixe fritar um pouco
Coloque o cheiro-verde, as postas do cação já fritas e vire as postas até secar a água das verduras e pronto
Cação no vinagrete
Ingredientes
- 1 kg de cação
- 2 limão
- sal a gosto
- sal a gosto
- 3 tomates grande
- 1 cebola grande
- cheiro-verde a gosto
- 200 g de farinha de trigo
- azeite de oliva a gosto
- 1 sachê de sazón salada
Modo de Preparo
1