Canja de Galinha Com Cenoura
Ingredientes
- -4 pedaços médios de galinha
- -1 copo americano de arroz
- -2 cenouras grandes
- -4 colheres de sopa de cebola picada
- -1 tomate grande
- -2 colheres de sopa de extrato de tomate
- -2 colheres de sopa de óleo
- -5 copos duplos de água
- -Tempero a gosto
Modo de Preparo
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Lave, descasque e pique a cenoura em pedaços médios e reserve. Lave, pique e refogue o tomate em óleo juntamente com a cebola. Refogue a galinha, adicione a mistura do tomate e cebola, o extrato de tomate, a cenoura e o tempero. Acrescente o arroz e a água e deixe cozinhar.