Derreta o chocolate branco e misture com o creme de leite, formando um ganache.
Bata o Chantilly. Depois que estiver com um bom volume, acrescente os demais ingredientes aos poucos até dar ponto de bico.
Chantininho com Chocolate Branco
Ingredientes
- 1 caixa 200ml de chantilly gelada (Amélia, fleischmann, ou similar)
- 300 gramas chocolate branco picado
- 1 caixa creme leite 200 gramas
- 5 colheres (sopa) leite em pó
- 1/2 lata de leite condensado gelada
- 1 colher bem cheia de emulsificante
Modo de Preparo
1
Como fazer
2
Dica
Usar o bico de confeitar 1M Wilton PARA FAZER ESTAS ROSAS