Cocada Baiana de Forno
Ingredientes
- 1 coco ralado fresco;
- 1 lata de leite condensado;
- 1 xícara (chá) de açúcar;
- 1 colher (sopa) de manteiga derretida;
- 3 ovos
Modo de Preparo
1
Aqueça o forno em temperatura média. Em uma tigela, bata os ovos inteiros com açúcar e manteiga, até que estejam bem batidos. Acrescente o coco e o leite condensado .Depois transfira a mistura para uma vasilha refratária untada e leve ao forno por 20 minutos. Quem preferir pode servir a cocada quente.