Coloque o creme de leite e o açúcar na batedeira e bata até que o creme comece a fazer ondas. Bata mais um pouquinho, na velocidade mínima até chegar ao ponto (com ondas mais firmes).
É preciso prestar atenção, pois, se passar do ponto, vira manteiga.
Creme Chantilly
Ingredientes
- 500 ml de creme de leite fresco
- 4 colher(es) (sopa) de açúcar
Modo de Preparo
1
Como fazer
2
Dica:
1 -Coloque primeiro as 3 colheres de açúcar e prove depois de ter batido um pouco, se precisar, coloque mais açúcar e uma colher de chá de essência de baunilha.