Creme de ameixa

Levar ao fogo 1 litro de leite dissolvido com 4 colheres de maizena 1 vidro de leite de coco 1 lata de leite moça Se gostar mais doce acrescente açucar Engrosse e coloque em um pirex A parte faça uma calda com 1 xicara de açucar e 1/2 de agua até ficar cor de caramelo addas ameixas sem caroço e deixe engrossar Para o merengue Bater em ponto de neve 4 claras e acrescente 4 colheres de açucar ainda batenddo coloque um pouco da calda da ameixa pode por algumas tb fica uma delicia Montagem Creme?. merengue e cobre com o restante da calda