Cuca de uva preta

Bater os gemas com a manteiga e o açúcar
Misturar a farinha, o leite, o fermento e por último as claras batidas em neve
Colocar em uma forma para bolo untada
Cobrir a massa com as uvas e, por cima, colocar a farofa feita com a mistura da manteiga, açúcar, canela e a farinha de trigo
Levar ao forno médio, pré - aquecido, por 30 minutos ou até dourar