Cuscuz Rápido!
Ingredientes
- 1/2 litro de água
- 2 latas de sardinha
- 1 lata de ervilhas escorridas
- 1 lata de milho verde escorrido
- 3 colheres (sopa) de cheiro-verde
- 3 colheres (sopa) de molho de tomate
- sal e molho de pimenta a gosto
- 3 xícaras (chá) de farinha de milho
- manteiga para untar
Modo de Preparo
1
Em uma panela grande, coloque a água para ferver. Em seguida acrescente todos os ingredientes restantes, deixando a farinha de milho por último para adicionar aos poucos e mexendo sempre até incorporá-la. Cozinhe, sem parar de mexer, até que desprenda do fundo da panela. Unte uma forma e coloque a massa do cuscuz, pressione até que fique bem compactada. Espere esfriar um pouco e desenforme.