Falsa Pizza de Carne Moída
Ingredientes
- Para a massa:
- 400 gramas de carne moída
- 1 ovo pequeno
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- Sal, pimenta e salsa a gosto
- Óleo para untar
- Molho de tomate (o quanto baste)
- Para o recheio:
- 100 gramas de mussarela
- 100 gramas de cheddar
- 50 gramas de parmesão ralado
- 50 gramas de catupiry
- 1 tomate em rodelas
- Azeite e orégano a gosto
Modo de Preparo
1
1
Para a massa: Misture a carne com o ovo e o amido de milho, tempere a gosto. Unte uma fôrma redonda de 20 cm de diâmetro com óleo e coloque a carne. Aperte bem e deixe com cerca de 1 cm de altura. Coloque uma camada generosa de molho de tomate. Parao recheio: Sobreponha os queijos na seguinte ordem: mussarela, cheddar, catupiry e parmesão. Distribua rodelas de tomate, regue com azeite e salpique orégano. Leve para o forno até a carne assar e os queijos derreterem.