Fricassê de Frango
Ingredientes
- 1 peito de frango cozido com dois cubos de caldo de galinha
- 1 copo do caldo do frango
- 1 copo de requeijão
- 1 cenoura ralada
- 1 cebola picada
- 1 caixa de creme de leite
- 1 lata de milho verde (escorrida)
- 2 colheres (sopa) farinha de trigo
- Sal a gosto
Modo de Preparo
1
Desfie o frango e refogue junto com a cebola e a cenoura. No liquidificador, bata o milho, o caldo do frango e a farinha de trigo. Acrescente a mistura batida, junto com o frango, coloque o creme de leite e o requeijão, acerte o sal e deixe engrossar. Coloque metade em uma travessa acrescente o queijo, a outra metade e cubra com queijo, leve ao forno para gratinar.
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Mas nos ingredientes não tem dizendo a quantidade de queijo e qual queijo?