Molho
pique as duas cebolas, o alho e a lingüiça calabresa e frite com uma colher de óleo
Use a metade para cozinhar o molho de tomate numa panela por cerca de quinze minutos
Acrescente a outra metade quando o molho estiver quase pronto, mais um punhado o óregano
Macarrão
cozinhe em três litros de água com uma colher de sopa de óleo e um punhado de sal
Deixe ficar aldente
Escorra bem, junte e espalhe o molho
Tampe a panela e espere por cinco minutos
Queijo parmesão a gosto
Macarronada à calabresa
Ingredientes
- 2 cebolas
- 3 dentes de alho
- 1/2 kg de lingüica calabresa
- 1/2 l de molho de tomate
- orégano
- 1/2 de macarrão
- óleo de soja
- sal
- queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
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