Numa vasilha misture o leite, o fermento, o óleo, o sal, o açúcar
Coloque aos poucos a farinha de trigo e misture bem com as mãos até que a massa fique homogênea
Em uma bancada, polvilhe farinha de trigo e abra a massa (sem descansar) com um rolo
Corte a massa com uma tigela redonda, recheie e feche no formato da esfiha
Coloque a assadeira untada, deixe descansar por uns 10 minutos
Leve para assar em forno pré-aquecido à 180º
Massa de Esfiha
Ingredientes
- 2 copos de leite
- 2 envelope de fermento biológico
- 1/2 copo de óleo
- 1 colher sopa de sal
- 4 colheres e 1/2 de açúcar
- 1 kg de farinha de trigo
Modo de Preparo
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