Derreta o chocolate em banho-maria e fora do calor misture o creme de leite,
mexa até ficar uniforme. Bata as claras em neve com a batedeira ligada acrescente o açúcar e continue batendo até ficar bem firme, sem seguida junte a mistura de chocolate com as claras em neve e mexa suavemente. Despeje em uma vasilha e leve a geladeira por cerca de 3 hs e decore com raspas de chocolate.
Mousse de chocolate SIMPLES
Ingredientes
- 200 g de chocolate meio amargo
- 1 colher (sopa) de conhaque
- 1 lata de creme de leite sem o soro
- 3 claras
- 3 colheres (sopa) de açúcar
Modo de Preparo
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