1- Bata as gemas com 4 colheres de sopa de açúcar até ficar um creme esbranquiçado.
2- Derreta o chocolate e misture com o creme de leite.
3- Misture o creme de chocolate com o creme de gemas
4- Por último junte delicadamente as claras em neve batidas com 2 colheres de sopa de açúcar.
5- Leve para gelar por aproximadamente 3 horas ou até que esteja firme.
6- Decore com raspas de chocolate ao leite.
Prontinho!
Mousse de Chocolate – Super Aerado
Ingredientes
- 4 gemas;
- 1 caixinha de creme de leite;
- 6 colheres de sopa de açúcar;
- 1 tablete de chocolate meio amargo (200g);
- 1 tabelete de chocolate ao leite
- 4 claras em neve.
- Raspas de chocolate ao leite para decorar.
Modo de Preparo
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