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Palitos de Queijo

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Tempo de Preparo
Rendimento

Ingredientes

  • 500 g de massa de pastel pronta
  • 500 g de muçarela cortada em tiras de 1 cm de espessura e 10 cm comprimento
  • 2 claras ligeiramente batidas
  • 300 g de queijo parmesão ralado médio
  • Óleo para fritar

Modo de Preparo

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Abra a massa, corte retângulos de 5 cm de largura e 15 cm de comprimento. Passe a clara na massa. Coloque a muçarela e enrole. Feche bem a lateral e as pontas. Dica: pode ser preparado no dia anterior. Enrole em papel-filme e deixe na geladeira. Passe cada bastão de massa na clara e, emseguida, no queijo ralado. Leve para fritar em óleo quente até que estejam dourados.