Misture a farinha com o sal e o fermento
Em outro recipiente misture os ovos, o leite e a manteiga
Acrescente os líquidos aos secos, sem misturar em excesso
O ponto da massa não deve ser muito líquido
Acrescente o queijo minas e o orégano e misture
Aqueça e unte a frigideira com a manteiga e coloque a massa no centro
Vire quando estiver dourada
Sirva com manteiga, requeijão
Panqueca americana salgada de queijo Minas
Ingredientes
- 1 e 1/2 xícara de trigo
- 2 ovos levemente batidos
- 1 xícara de leite
- 100g de queijo minas picado
- 1 colher de manteiga derretida
- 2 colheres de fermento em pó
- 1 pitada de orégano (opcional)
- sal a gosto e manteiga para pincelar a frigideira
Modo de Preparo
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