Bata os ingredientes da massa no liquidificador. Faça as panquecas em uma frigideira.
Ponha o frango em uma panela com água, sal e um dente de alho. Cozinhe até ficar macio, escorra e desfie. Aqueça o azeite e refogue o alho restante e a cebola.
Junte o sal e o tomate. Adicione metade do molho. Polvilhe com a salsa e a cebolinha. Enrole as panquecas com o recheio, regue com o molho restante e polvilhe com queijo. Leve para gratinar.
Panqueca de frango facil
Ingredientes
- .1 copo (americano) de leite
- .1 copo (americano) de farinha de trigo
- .1 ovo
- Recheio:
- .1 coxa de frango
- .1 sobrecoxa de frango
- .2 dentes de alho picados
- .1 colher (sopa) de azeite
- .1 cebola picada
- .sal a gosto
- .1 tomate picado sem sementes
- .1 xícara (chá) de molho de tomate
- .salsa,cebolinha e queijo ralado a gosto
Modo de Preparo
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