Misturar todos os ingredientes, sovando bem, acrescentando farinha até que solte da mão
Depois de bem sovado deixar crescer, colocar uma bolinha de massa em um copo de água, quando a bolinha boiar está pronto para colocar em forma bem untada e enfarinhada
Colocar outra bolinha na água, o mesmo procedimento, quando a bolinha subir está pronto para pôr no forno
Assar por mais ou menos 45 minutos, dependendo do forno
Após cozer está pronto um maravilhoso pão para seu café
Pão à moda Calima
Ingredientes
- 600 g de farinha de trigo
- 3 colheres de gérmen de trigo
- 1 colher de farinha de linhaça
- 2 ovos inteiros (clara e gema)
- 2 colheres de manteiga (ou 3 de margarina)
- 3 colheres de açúcar
- 1 colher de sal
- 1 copo de leite morno
- 1 tablete de fermento em massa fleichman
- 1/2 copo de água morna
Modo de Preparo
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