Ponha na batedeira os queijos, o alho, a margarina, a cebola, o molho inglês, a mostarda, o sal e o molho de pimenta. Bata na velocidade baixa até misturar bem. Junte a água aos poucos e aumente a velocidade da batedeira.
Continue batendo até ficar uma mistura macia e lisa. Leve à geladeira coberto com papel-alumínio por três horas. Sirva como aperitivo.
Patê de queijo
Ingredientes
- .350 g de queijo tipo cheddar ralado
- .100 g de queijo tipo gorgonzola esmigalhado
- .1 dente de alho
- .2 colheres (sopa) de margarina
- .1 cebola ralada
- .3 colheres (chá) de molho inglês
- .2 colheres (chá) de mostarda
- .sal e molho de pimenta a gosto
- .3/4 de xícara (chá) de água
Modo de Preparo
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