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Picanha na panela

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Tempo de Preparo
Rendimento

Ingredientes

  • 1/2 kg de picanha em cubos
  • 1/2 cebola picada
  • 2 colher de sopa de azeite
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 caldo de carne dissolvido em 1/2 xícara de água quente

Modo de Preparo

1
Colocar as duas colheres de azeite em uma panela de pressão e deixar esquentar
Acrescentar a cebola, o alho, e o caldo de carne e mexer até dourar
Em seguida, lançar a carne e mexer bem, até envolve-la totalmente com o tempero
Após começar ferver, aguardar 10 minutos e experimentar se está bom para servir
Cada um deverá tirar do fogo segundo seu paladar, uns preferem ao ponto outros um tanto mal passado