Bata no liquidificador os ovos, o leite condensado, o leite de coco e o milho verde.
Caramele uma forma para pudim, acrescente a mistura do liquidificador e, sobre ela o coco ralado (fica uma camada grossa). Asse em banho maria até dourar (em torno de 40 minutos).
Pudim de Coco com Milho
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1 garrafa pequena de leite de coco
- 1 lata de milho verde
- 300 gramas de coco ralado bem grosso
Modo de Preparo
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