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PUDIM DE PRESTIGIO

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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 xícara chá de leite
  • 2 colheres sopa de amido de milho
  • 100g de coco ralado.
  • CREME DE CHOCOLATE:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 xícara chá de leite
  • 2 colheres sopa de amido de milho
  • 1 colher sopa de chocolate em pó
  • 1 colher sopa de chocolate em pó
  • 150 g de chocolate ao leite picado
  • Decore com coco ralado

Modo de Preparo

1
CREME BRANCO:
No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite, o amido de milho e misture o coco ralado
Coloque em uma panela, leve ao fogo brando, mexendo sempre até engrossar
Reserve
2
CREME DE CHOCOLATE:
No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o amido de milho e o chocolate em pó
Coloque em uma panela, leve ao fogo brando mexendo sempre até engrossar
Desligue o fogo, misture bem o chocolate até derreter totalmente
3
MONTAGEM:
Em uma forma grande para pudim, untada com margarina, coloque o creme branco e por cima o creme de chocolate
Leve à geladeira até firmar
Desenforme
Pode montar em taças em porções individuais, como o da foto, fica muito charmoso
Também pode montar em travessa grande