Quindins da Maria Teresa
Ingredientes
- 1 coco ralado(200g a 250g sem a pele)
- 1/2kg de açúcar
- 16 gemas, 140g de manteiga.
- Para untar _ karo
Modo de Preparo
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1º _ Prepare a massa misturando numa tigela o açúcar, gemas, coco e a manteiga derretida e morna, deixando descansar no mínimo 1 hora. 2º _ Unte as forminhas com karo e encha as forminhas com a mistura. 3º _ Leve ao forno pré _aquecido a 250ºC para assar em banho _maria,na prateleira de baixo, mais ou menos 35 minutos até dourarem. 4º_ Retire do forno e deixe esfriar para tirar das forminhas. Com essa receita, podemos fazer aproximadamente 40 unidades. Espero que gostem e aproveitem!