Em uma panela de pressão, coloque o abacaxi, em fatias grossas de mais ou menos 1 dedo
Coloque a carne já temperada no tempero completo e coloque em cima do abacaxi
Mais nada, não coloque água nem óleo
O abacaxi tem um amaciante que é natural, por isso a carne sai molinha e o líquido dele ajuda a cozinhar a carne
Receita de Costelinhas macias
Ingredientes
- 2 kg de costelinhas de boi
- 1 abacaxi
- Tempero completo a gosto
Modo de Preparo
1