Faça uma cova no trigo, junte o leite morno misturado com o fermento, acrescente o óleo e o sal
Amasse bem deixe dobrar de volume, mais ou menos 30 minutos
Abra a massa com o rolo, (espessura de 1 cm)
Passe azeite, coloque o recheio
Enrole como um rocambole passe a gema e leve para dourar
Forno quente por uns 30 minutos
Receita de Pizza ou pão enrolado
Ingredientes
- 1/2 kg farinha de trigo
- 30 g fermento biológico
- 1/2 xícara de óleo
- 1 copo leite morno
- 1 colher (café) de sal
- Gema para pincelar
- 200 g presunto ou peito de peru
- 200 g mussarela
- 3 tomates fatiados
- 1 cebola picada
- Sal e orégano
Modo de Preparo
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