Limpe o salmão e o abra ao meio
Soque o limão e o sal, passe por todo o salmão
Pegue o tomate, cebola, alho, salsa e o cogumelo, pique para molho vinagrete, acrescente o orégano, azeite, vinagre e sal a gosto, misture tudo
Coloque o molho vinagrete dentro do salmão e o que sobrar regue por cima
Feche o peixe no papel alumínio ou em folha de bananeira e leve ao forno por 30 minutos
Após retire o papel e regue o salmão como o leite de coco e deixe no forno por mais 10 minutos
Uma boa dica é servir com arroz branco, pirão de peixe e uma salada
Receita de Salmão ao vinagrete
Ingredientes
- Salmão inteiro 2 tomates 1 cebola 3 cogumelos 1 limão Salsa Orégano 100 ml de leite de coco 4 dentes de alho 4 colheres de vinagre 2 colheres de azeite Sal a gosto
Modo de Preparo
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