Coloque o leite pra ferver, quando levantar fervura adicione o vinagre, ele vai talhar.
Retire com uma escumadeira somente a massa coloque no liquidificador e bata por 3 minutos, acrescente o sal e a margarina e bata novamente até ficar um creme bem liso e cremoso.
Deixe esfriar, coloque em uma vasilha com tampa e guarde na geladeira.
Requeijão Caseiro
Ingredientes
- 1 litro de leite
- 2 colheres (sopa) de vinagre
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 1 colher (café) bem rasa de sal
Modo de Preparo
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