Deixe descansar por 1 hora em uma tigela o sagu, a água e o vinho
Coloque em uma panela o açúcar e os ingredientes da tigela
Leve ao fogo baixo por aproximadamente 40 minutos, mexendo com uma colher de pau para não grudar no fundo
Quando o sagu estiver transparente desligue o fogo e deixe esfriar, coloque em um refratário e leve a geladeira, sirva gelado
Sagu simples de vinho
Ingredientes
- 250 ml de sagu tradicional
- 8 xícaras de água
- 4 xícaras de vinho tinto seco
- 3 xícaras de açúcar
Modo de Preparo
1