Cozinhe a batata em cubos, depois escorre e coloque em uma travessa
Cozinhe o bacalhau e desfie
Doure a cebola no azeite e refogue rapidamente o bacalhau já desfiado
Misture com a batata, acrescente a ervilha, azeitona, cheiro verde picadinho, e a mussarela, misture tudo
Leve ao forno até começar a dourar
Retire e sirva
Salada de bacalhau rápida
Ingredientes
- 1 kg de bacalhau cozido e desfiado
- 2 kg de batata cozida em cubos
- 1 lata de ervilha escorrida
- 200 g de azeitonas picadas
- 1 cebola picadinha
- Azeite
- Cheiro verde a vontade
- 500 g de mussarela ralada
Modo de Preparo
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